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茄子を乱切りにし、アクをとってから茹でる。
茹でて荒熱をとった茄子に、めんつゆと醤油で味付けする。
鰹節をのせて出来上がり☆
美味しそう!!ありがとうございます♪
わ!ありがとうございます!!秋には毎日でも食べたいですよ☆