簡単！黒酢で作るやわらか酢豚
Lily2018
作り方
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1
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常温に戻した肉を一口サイズにカットし、塩胡椒を揉み込み片栗粉を表面にまぶしておく。
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2
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長ネギは5mm幅で斜め切りにしておく。
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3
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ソースは全て混ぜておく。
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4
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フライパンに大さじ3のサラダ油をあたため、肉の表面に焼き色を付ける。
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5
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肉を取り出し、余分な油を一度キッチンペーパーで拭き取ったらネギを入れ焼き色を付ける。
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6
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肉とよく溶いたソースを合わせて、全体が合わさったら完成！
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コツ・ポイント
ソースら片栗粉がかたまりやすいので、加熱する前に必ずよく溶いてください(^^)
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが食べたくて、カレーのあまり肉を使って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lily2018
