煮豚＆煮汁で【チャーシュー味玉丼】
Description
皆の大好きな煮豚・煮汁と豚だし醤油味玉を使った、簡単＆美味しい！チャーシュー丼です。
mieuxkanon
材料
（4人分）
煮豚（ID 5928143）
レシピ量
豚だし醤油味玉（ID 5929269）
4個
4膳分
適量
2/3本
●煮豚の煮汁（ID 5928143）
適量
●ごま油
少し
しっかりめ
糸唐辛子（又はラー油）
適量
作り方
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1
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煮豚は食べ易い大きさに切る。耐熱皿に並べて、表面をバーナーで炙る。
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2
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器にご飯を盛り、海苔を散らす。
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3
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1を盛り、長ネギを散らして、●を回し掛ける。味玉を添えて、粗挽き胡椒を振り、糸唐辛子を盛る。
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4
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※ 使用した【煮豚＆煮汁（豚だし醤油）（ID 5928143）】です。
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5
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※ 【豚だし醤油味玉（ID 5929269）】です。
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6
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※ 「焼豚丼」の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
バーナーが無い！場合は、フライパンを強めの火加減で熱し、少量のごま油・煮豚（切ってから）を加えてサッと焼き、取り出して下さい。
煮汁はそのまま使用していますが、お好みでレンジで加熱して下さい。
煮汁はそのまま使用していますが、お好みでレンジで加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
皆の大好きな煮豚を作ったら、美味しい煮汁も出来るので、チャーシュー丼にピッタリなんです。
香ばしく炙った『チャーシュー』と『たれ』・トロッとした『味玉』が美味しいんです。トッピングする刻み海苔・長ネギ・糸唐辛子で更に美味しくなります！
香ばしく炙った『チャーシュー』と『たれ』・トロッとした『味玉』が美味しいんです。トッピングする刻み海苔・長ネギ・糸唐辛子で更に美味しくなります！
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