ニラたっぷり!簡単キムチチヂミ
作り方
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1
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ボールに小麦粉、片栗粉、ダシタ、水、卵を入れて混ぜる。
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2
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1にニラとイカ(食べやすい大きさに切る)、キムチを入れて混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を引き、2を入れて薄くのばして焼く。両面とも焼く。
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4
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完成!生地にけっこう味がついているので、ポン酢だけでもおいしい。
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5
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焼くときにチーズを乗せてもおいしいです♡
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コツ・ポイント
*小麦粉&片栗粉と水の分量を同じにするとちょうどいい歯ごたえになります。
このレシピの生い立ち
市販のチヂミ粉を使わずに本番っぽいチヂミを作りたくて。