さつまいもを余らせないぞ!の画像

Description

秋の食べ物さつまいも、冬になっても食べられます!(๑>ڡ<๑)

材料 (8個分)

60ml
砂糖
大さじ1.5
1個

作り方

  1. 1

    さつまいもを1cm幅のいちょう切りにして水に5分浸す

  2. 2

    水気を切ったら耐熱容器に入れてラップをして500wのレンジで8分加熱する

  3. 3

    さつまいもに火が通ったらマッシャーで細かくつぶし①を加えてなめらかになるまでゴムベラで混ぜ合わせる

  4. 4

    カップに③を入れてアルミホイルをひいた天板に並べる

  5. 5

    表面にハケで卵黄を塗り、トースターで5分こんがり焼き色がつくまで焼く

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

①のさつまいもは小さければ小さいほどいいです

このレシピの生い立ち

冬になっても余っているさつまいもを、形を整えないでカンタンに作れるスイートポテトにしたいと思い、カップに入れてみました!
レシピID : 5935294 公開日 : 19/12/03 更新日 : 19/12/03

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