簡単酢牡蠣
Description
簡単酢牡蠣。
ふっくら牡蠣をさっぱりいただきます!
ふっくら牡蠣をさっぱりいただきます!
材料
生食用牡蠣
1パック(6〜7個)
酢
大さじ3
ラカントシロップ
お好みで少々
醤油
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
すし酢がなかったり、辛いのが苦手な場合は、酢2+醤油1+ケチャップ1でいただきます。
紅葉おろしの唐辛子は、刻み唐辛子でOK。唐辛子がなければ、大根とにんじんおろしに一味唐辛子でもOK
紅葉おろしの唐辛子は、刻み唐辛子でOK。唐辛子がなければ、大根とにんじんおろしに一味唐辛子でもOK
このレシピの生い立ち
父が大好きな牡蠣。
亜鉛が豊富で、風邪の初期に良いとも聞くので、鍋に入れていましたが、生で食べたいというときは、簡単に酢牡蠣にします。
亜鉛が豊富で、風邪の初期に良いとも聞くので、鍋に入れていましたが、生で食べたいというときは、簡単に酢牡蠣にします。