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ピーマンはヘタや種とわたを取り、細切りにする。
フライパンにごま油をひいて中火でピーマンを1〜2分炒める。
ピーマンに火が通ったら火を止めて器に移し(フライパンのままでもOK)、炒りごまと塩昆布を和えて完成!