ズボラ目玉焼き(土鍋で)
作り方
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1
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ごま油の方が卵には相性が良い様に思いますが‥普段あまり油使わない料理する為、酸化してしまうかもだから、買いません。
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2
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オリーブオイルを計りに置いて、ゼロ設定にします。
目分量で感覚的に解る人は、計る工程はすっ飛ばして下さい。
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3
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-9になるまで鍋に入れます。
そんなの必要無い!って言う人は、すっ飛ばして!私‥本当は計量したく無いけど、仕方なく。。
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4
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ベーコン1枚を半分にちぎって、オリーブオイルが全体に付ける。ひっくり返したりして。
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5
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↑☝のベーコンは添加物入ってますが(汗)1枚だし、たまになら、肝臓の解毒能力は余裕でしょう!
生卵を2個入れます。
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6
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粗塩ひとつまみをバラまいて、お好みで塩コショウします。私は、黒と白胡椒を両方使いました。
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7
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水を用意しておきます。
9g位。
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8
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火をつけ(中火位で)、画像のようになったら、水を入れます。
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9
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直ぐに蓋をします。
弱火にして2分〜3分。
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10
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完成!
ご飯を入れるスペースを空けて、この鍋に直接、炊けたご飯を入れて、醤油をお好みでかけて、食べるw
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11
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クックパッド内のblogも読んで下さると、幸いですw
【かなり重要 】(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
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コツ・ポイント
鍋にはそれぞれの厚みがあるので、火加減の調整を自分なりに見つけて下さい。鍋の厚みを考えた火加減。
予熱も利用出来ると良いと思います。
予熱も利用出来ると良いと思います。
このレシピの生い立ち
シンクが狭い為‥‥他の洗うものがあった場合、フライパンを洗うのが大変になるので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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