詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根の皮を5ミリ幅くらいにカットします。ベーコンは1センチ幅にカットします。
しめじは小房にわけておきます。
フライパンにサラダ油をいれ、火にかけます。そこにベーコンを入れて、弱火で炒めます。
ベーコンがやや色づいてきたら、大根の皮を炒め合わせます。
大根の皮がだんだん透き通ってきたら、しめじを入れてサッと炒め合わせたら、赤トウガラシを刻み入れます。
5に白ワインをいれ炒めていきます。2~3分炒めたら、他の調味料を入れて、水分が無くなるまで炒めたら出来上がりです。