ふじっこおかか昆布で♪簡単すぎ大根の煮物

ふじっこおかか昆布で♪簡単すぎ大根の煮物

Description

材料3つ、ふじっこのおかか昆布で簡単なのに旨味のつまった煮物です(^^)

材料 (大人2人、こども2人)

大根
小さめ1/2本
ふじっこおかか昆布
30g
しょうゆ
大さじ1
300cc

作り方

1

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大根は1~1.5cmのいちょう切りにして、鍋に入れてひたひたの水で沸騰後10分ほど下茹でします。
その後ザルにあげます。

2

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大根を鍋にもどし、水300㏄、おかか昆布、しょうゆを入れて煮汁が1/3になるくらいまで煮ます。

3

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少し冷まして、再度温めて完成です。

4

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おかか昆布を入れる量によっては、しょうゆは入れても入れなくてもお好みで大丈夫です。

コツ・ポイント

おかか昆布自体にしっかり味がついているので、余計な調味料はいれていません。
甘めが良い方はお砂糖かみりんを。

このレシピの生い立ち

ごはんのお供ふじっこシリーズにはいつもお世話になっていますが、おかか昆布の減りがいまいちな我が家…。
賞味期限も近づいていて、一気に使えないか?と思い、昆布におかかに入っていて旨味十分なので、そのまま煮物の調味料として使ってみました(^^)
レシピID : 5941886 公開日 : 19/12/08 更新日 : 19/12/08

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