フムス

Name: フムス
Ingredients: ひよこ豆 250g; ニンニク 2片; 練りゴマ 大さじ2; クミン 小さじ1/2; 塩 小さじ1; レモン汁 1個分; パプリカパウダー 適量

Description

中東イスラエルの代表的なお料理です

250g

ニンニク

2片

練りゴマ

大さじ2

クミン

小さじ1/2

塩

小さじ1

レモン汁

1個分

パプリカパウダー

適量

練りゴマは日本のものでもできますが、料理教室ではTahiniというゴマペーストを使いました。油とゴマが分離してないものが良品だそうです。　

イスラエル料理教室で教えてもらいました

レシピID : 5944221 公開日 : 19/12/10 更新日 : 19/12/10