アップルパイ風

りんごを煮る。
りんごは１ｃｍ程の角切りにする。

鍋に切ったりんごと砂糖、水を入れ煮詰まるまで火にかける。

豆乳クリームを作る。
小鍋に砂糖、コーンスターチ、豆乳を入れよく混ぜる。とろみがついてくるまで弱火にかける。

鉄板にクッキングシートをひき、④を並べ油を塗る。
180度のオーブンで１０～１５分焼く。
できあがり。