サツマイモとしし唐の甘辛炒め
みっちゃん❇️68
作り方
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サツマイモは皿にラップをして６００Wで３分位電子レンジにかける。
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フライパンに胡麻油を熱し、サツマイモを炒め少ししたらいりこを加える。中火で３分炒め酒を加え更に３分炒める。
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お酒が無くなりサツマイモがまだ固かったら水大さじ３を加えて更に炒めて下さいね。
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4)の水けが無くなりサツマイモが柔らかくなったら、しし唐を入れて水飴・醤油を加えてつやがでるまで炒め合わせる。
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器に盛り白入りごまをふり入れる。
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yesmamaさん作って下さり有り難う。さつま芋今美味しいね。♬お芋に小魚としし唐を絡めて作ると栄養が有り美味しいわね。
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10
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みず飴入れるとお砂糖と又は違う美味しさが有るね。もう12月カレンダーも最後の月に風邪ひかないでね。感謝(*^^*)♡
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コツ・ポイント
サツマイモは始めに電子レンジ６００wで３分位熱を通すと炒めた時に楽です。お子様はしし唐よりいんげんなどで青みをつけてもいいです。水飴で無くてもお砂糖でも大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
本に載ってたのを少しアレンジしました。
