黒ごまたっぷり♪キャラメルチョコスコーン

【下準備】
バターを1cm位に細かく切って、冷凍庫に入れ凍らせておく。
黒ごまを炒って冷ます。

ドライイーストは水で溶いておく。
FPに粉類・砂糖・塩・バター・黒ごま10gを入れ、水で溶いたイーストを入れ、サラサラになるまで攪拌する。
牛乳を入れ、ふたたび攪拌。

生地をボウルに移し、残りの黒ゴマとキャラメルチョコチップを入れ、ムラなく混ぜる。混ぜたらまとめて、ラップに包んで冷蔵庫で寝かせる。