ウズベキスタン♡ロシアのプラムサラダ

胡瓜は小さめのさいの目に切る。サラダチキンは手で割いておく。

卵の黄身はザルで細かくしておく。白身はスライサーで切っておく。

炊いたご飯100gにバターを入れて炒めておく。

型の1番下にご飯を敷いて、マヨネーズをかけて塗っておく。

その上にきゅうり、サラダチキンをのせ整える。

マヨネーズをかける。

白身をのせ、マヨネーズをかける。

黄身をのせる。整える。

型からそっと外す。

コリアンダーを飾る。