冷蔵庫の野菜と肉と豆腐で一人鍋✨☺⛄
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作り方
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1
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鍋に水とだし昆布を入れて野菜や肉や豆腐を加えて蓋をして15～20分程煮る。蓋をずらしたり火加減を調節してふきこぼれ防止。
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ポン酢をつけて頂く。
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3
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鍋の残り汁に少量のポン酢を加えて頂く。
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4
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湯どうふ用の土鍋で一人鍋❗お弁当の余りおかずと一緒にお一人様夕食でも経済的に栄養バランスを大切に(^q^)☺⛄
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5
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家族は早朝から釣り。湯豆腐の土鍋で一人鍋。温まります。ダイエットにも。
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コツ・ポイント
冷蔵庫の余り野菜や豆腐や冷凍ストックの肉などお好きな具材で作って下さい❕ふきこぼれないように蓋をずらしたり弱火にしたりして調節❗
このレシピの生い立ち
本日はお一人様夕食❗12月冬❄寒いので温まるメニューを✨☀✨簡単にヘルシーに野菜や豆腐やお肉の栄養もとりたいので冷蔵庫の中のもので一人鍋を作ってみました❕鍋の余り汁まで頂いて心身共に温まりましたよ☺✌
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