妊婦飯、糖質オフ 牛肉とごぼうきのこ炒め

妊婦飯、糖質オフ 牛肉とごぼうきのこ炒め

Description

砂糖少なめ、きのこたっぷり、牛肉使用で糖質制限とビタミンA控えめな妊婦さんにぴったりレシピ。

材料

牛肉
250g
舞茸やエリンギ等のきのこ
2株程度
ごぼう
1本
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2
150cc

作り方

1

牛肉、きのこ、ごぼうのささがきを炒める

2

写真

お水150cc、カツオだし3gを入れて5分程煮込む。

3

砂糖、醤油、みりんを加え煮汁がなくなるまでさらに煮込む、

コツ・ポイント

調味料を少なめに、出汁でしっかり味をつけること。ごぼうはカット野菜を使って楽しちゃってください( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち

旦那さんのお握りやお弁当、おかずなど幅広く使える常備なをつくりたくて。
レシピID : 5950657 公開日 : 19/12/15 更新日 : 19/12/21

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