妊婦飯、糖質オフ 牛肉とごぼうきのこ炒め

妊婦飯、糖質オフ 牛肉とごぼうきのこ炒めの画像

Description

砂糖少なめ、きのこたっぷり、牛肉使用で糖質制限とビタミンA控えめな妊婦さんにぴったりレシピ。

材料

250g
舞茸やエリンギ等のきのこ
2株程度
1本
カツオだし
3g
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
150cc

作り方

  1. 1

    牛肉、きのこ、ごぼうのささがきを炒める

  2. 2

    写真

    お水150cc、カツオだし3gを入れて5分程煮込む。

  3. 3

    砂糖、醤油、みりんを加え煮汁がなくなるまでさらに煮込む、

コツ・ポイント

調味料を少なめに、出汁でしっかり味をつけること。ごぼうはカット野菜を使って楽しちゃってください( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち

旦那さんのお握りやお弁当、おかずなど幅広く使える常備なをつくりたくて。
レシピID : 5950657 公開日 : 19/12/15 更新日 : 19/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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てっつん主夫クッカー
舞茸とエリンギと長ねぎとごぼうを使いました。旨味があって、安心する良い味です。
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みき☆むね
きのこたっぷり❤︎妊婦に優しい甘めのお味で美味しかったです( ˊᵕˋ* )糖質気になってたので助かります¨̮♡︎
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huagu
とても美味しく作れました!
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michi8840
2度目です!牛肉食べると顔がほころびますね!!