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もやしは、水洗いし、ザルにあけ、水気を切る。耐熱容器に入れ、電子レンジ(500w)に5分かける。
水気が出るので、一度ザルにあけてから、もやしの半量~全量器に入れる。キムチと納豆をのせ、出来上がり!
もやしが熱いうちに納豆をのせるとナットキナーゼの効果が弱まるので、常温になってから、のせた方が健康効果があります。
とはいえ、冬は温かいうちに食べると美味しいです。
クックRSPYW6さんのつくれぽ、胡麻をかけたそうです。ゴマとごま油を少し加えても、いいですね。
味噌ラーメンにのせても!