おくらのごまあえの画像

Description

おくらが冷蔵庫にあったら♪家にあるもので作れます。

材料 (4人分)

240g(約12本)
40g
すりごま
大さじ1.5
マヨネーズ
20g
しょうゆ
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    オクラとコーンはゆでる。おくらは乱切りにする。 

  2. 2

    ボールにすりごまとマヨネーズ、醤油を入れ、①を加えてよく和える

コツ・ポイント

おくらはもちろん、小松菜やほうれん草などお野菜をおいしく食べられる「ごまあえ」です。

このレシピの生い立ち

1人分栄養素
エネルギー 66 Kcal、たんぱく質 1.7 g、脂質 4.4 g、カルシウム 59 mg、鉄 0.4mg、ビタミンC 4mg、食物繊維 3.1 mg、食塩相当量 0.2 g
レシピID : 5951989 公開日 : 21/09/06 更新日 : 21/09/06

このレシピの作者

袋井市(静岡県)
静岡県袋井市の公式キッチンです!
赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。
袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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んりおか
彩が良いですね。また作ります。
初れぽ
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