里芋とひじきの煮物の画像

Description

旬の里芋を使った料理です。
里芋がやわらかくて美味しいですよ♪

材料 (4人分)

2個
1/2
適量
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    里芋を一口大に切る。人参を千切りにする。ひじきは水に入れて戻す。

  2. 2

    写真

    鍋にひじきと里芋、水を入れて火にかける。

  3. 3

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    やわらかくなったら人参を入れる。

  4. 4

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    調味料を足し、汁気がなくなるまで煮て完成。

コツ・ポイント

油揚げを入れても美味しいです。
ご飯と混ぜておむすびにするのもオススメですよ♪

このレシピの生い立ち

旬の里芋を美味しく食べたくて。
レシピID : 5952160 公開日 : 19/12/16 更新日 : 19/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック7FNN0F☆
小芋と蒟蒻で作ってみました。美味しいです。
初れぽ
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料理に目覚めた高校生
里芋の入ったひじき煮は初めて食べましたが美味しかったです☆