タコのさわやか新玉マリネの画像

Description

簡単すぎっ。だけどおいしいです。ここでは紫玉ねぎを使ってます。プチトマトなんかを飾っても。

材料

足一本分くらい
小さめ1/4個
オリーブ油
大さじ1
レモン汁
小さじ1/2くらい
塩、こしょう
少々
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    茹でタコは薄切りに、玉ねぎはみじん切りにして水にさらしてから水分を切って、調味料と合わせて好みの味に調える。

  2. 2

    タコを更に並べたら、1の玉ねぎソースをかけて冷蔵庫でよく冷やして頂く。

コツ・ポイント

今回は上からかけて冷やしましたが、混ぜて漬け込む感じにしても味が浸みておいしいと思います。

このレシピの生い立ち

来客があったので、簡単な前菜としてつくってみました。
レシピID : 595279 公開日 : 08/06/20 更新日 : 08/06/20

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