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簡単！クリスマスhotチキン☆蒸し唐揚げ

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Description

少量の油で蒸し揚げ！しっとりジューシー！
チリペッパーとブラックペッパーたっぷり

材料

鶏もも肉
1枚
卵
1個
醤油酒(下味)
各大さじ1
■ 衣
小麦粉片栗粉
各大さじ3
チリペッパー、黒胡椒
たっぷり
鶏がらスープの素
小さじ1
ガラムマサラ、タイム
少々
バジル、ローズマリー
少々
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    もも肉を6等分にして下味をつける

  2. 2

    写真

    卵を加えて絡める

  3. 3

    写真

    粉に調味料香辛料を混ぜてたっぷり付ける

  4. 4

    写真

    油数ミリに皮目を下のしておいて火を点けて音がしたら蓋をして弱火で5分

  5. 5

    写真

    反して5分

  6. 6

    写真

    強火にして両面カリッと2分ほど焼く

  7. 7

    写真

    添え：ブロッコリーパプリカをレンチン2分
    漬けたれに卵を足して一緒に炒める

コツ・ポイント

香辛料はご自宅にあるものでＯＫ
※油は1,2mmひかないと焦げます

このレシピの生い立ち

蒸し唐揚げのＨｏｔチリバージョン　ID:5810792
レシピID : 5953957 公開日 : 19/12/18 更新日 : 19/12/18

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だんどり亭
簡単！クリスマスhotチキン☆蒸し唐揚げ
by だんどり亭