ふわふわヘルシーいか団子
いちごｐ
作り方
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1
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イカを下処理する。
今回はゲソは使いませんでした。
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2
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１と残りの材料全てをフードプロセッサーに入れて、結構長めにねりねりねりねり！！
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3
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沸騰したお湯の中に丸めて入れて（柔らかいので２本のスープーンでやるのがオススメ）火が通ったらイカ団子完成！
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コツ・ポイント
今回は良い出汁がでてる茹で汁がもったいなかったので、味を調えてとろみもつけてスープにしました。
まだ試行錯誤中なので覚書ってことで（*´∀｀）」"
まだ試行錯誤中なので覚書ってことで（*´∀｀）」"
このレシピの生い立ち
イカ料理のマンネリ脱出のため∩`･◇･)ﾊｲｯ!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いちごｐ
