詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根の皮をむき、10㎝長さに切り、縦に4等分~6等分に切ります。
ジップロックにお酢、塩、ラカント、三温糖を入れます。ジップロックの餓えからもんで、ラカントとサイズはをとかします。
1の大根を2のジップロックに入れて、全体を馴染ませます。
ジップロックの口をしっかり閉めて、大根ができるだけ漬け汁に浸るようにして、冷蔵庫に入れます。
半日冷蔵庫で寝かせると、大根から水がでてきて、しっかり全体が漬け汁に浸かるようになります。
1日半くらい冷蔵庫で寝かせると食べられます。薄くスライスして、柚子の皮をみじん切りにしてトッピングして出来上がり。