簡単！はんぺんでエビチリ風玉子
afsuuu
作り方
-
-
1
-
はんぺんを4×4の16等分くらいに切る。
調味料を全て合わせておく。
-
-
-
2
-
油をひき、はんぺんを両面こんがり焼き皿に取り出しておく。
-
-
-
3
-
油をひき、卵を溶き入れ、炒り卵状に近くなるまで混ぜ炒める。
そこに調味料を入れてトロミが出るまで炒める。
-
-
-
4
-
はんぺんを戻して優しく少し炒めて完成。
-
コツ・ポイント
玉子と調味料を合わせた際、トロミはお好みで調整して水を追加してください。
このレシピの生い立ち
はんぺんをご飯のおかずにしたくて、エビチリのエビの代わりにならないかと作ってみました。
afsuuu
