もずくのてんぷら（透析食）

にんじんは千切りにして茹でこぼす。

ボールにてんぷら粉をはかり、重量の水で溶く。

水にさらした生もずく、１のにんじんを2に加え混ぜる。

だしわりしょうゆでいただく。