【作り置き】オクラの白だし和え
作り方
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1
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オクラは塩を振り茹でる。
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2
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茹でたら熱いうちに、醤油と白だしで和える。
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3
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最後に削り節をかければ完成。
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コツ・ポイント
茹でたオクラは冷まさず和えること。
このレシピの生い立ち
茹でたオクラの食感が好きで、よく食卓に出します。
箸休めにどうでしょうか(^^)
箸休めにどうでしょうか(^^)
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オクラは塩を振り茹でる。
茹でたら熱いうちに、醤油と白だしで和える。
最後に削り節をかければ完成。