おつまみに最高!厚揚げのピリ辛ネギがけ

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Description

カリッと焼いた厚揚げに、ごま油香るピリ辛ネギをかけた、お酒が進むおつまみです( ¯꒳¯ )b✧

材料 (2人分)

ごま油
大さじ1
▪️醤油
小さじ1
▪️豆板醤
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさにカットし、オーブントースターで5〜6分焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    長ネギは芯の中央にある緑色の軸を外し、縦に細切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、(2)を入れて炒める。油が回ったら▪️を加え、全体を炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    (1)の厚揚げを器に盛り付け、上から(3)のピリ辛ネギを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで加減してください。ラー油でも代用できます。
お豆腐や油揚げにかけても美味しいです୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

このレシピの生い立ち

長ネギを貰ったので、早速料理しました(..◜ᴗ◝..)。ピリ辛味は、やはりお酒に合う!!!!
お家で晩酌するときのお伴に、ぜひ作ってみて下さいね♫
レシピID : 5958761 公開日 : 19/12/23 更新日 : 19/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ドルフィンサーモン
ビリ辛ネギが厚揚げに合いますね🥰ごちそう様でした❣️
初れぽ
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クックノンパパ
ひと口食べて美味しい!おつまみにもご飯にも合いますね。私はビールのお供にしました。