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卵はゆで卵にします。ピクルスはみじん切りにします。
じゃがいもと人参は串が通るまで茹でます。(約20分)※時短の場合はレンチンでも
玉ねぎはみじん切りにしレンジで1分加熱。
茹でたじゃかいもと人参は皮をむき、サラダチキン、ゆで卵共に角切りにします。
ボウルに具材を全て入れ、材料☆を入れ混ぜ合わせます。※お好みでマスタードを入れます。
冷蔵庫で冷やし味をなじませ、器に盛り付けパセリを散らして完成☆