焼き金柑のシナモン紅茶煮 グランシェフ
作り方
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1
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金柑は半分に切り、種を取ります。
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3
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2に紅茶、ブランデー、シナモンを入れ、金柑の上にきび砂糖を振ります。
焦げないように様子を見ながら煮詰めます。
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4
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冷めたら瓶に入れて冷蔵庫で馴染ませます。
器に盛り付けてシナモンの葉を飾りました。
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5
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同様に密の入った甘いりんごもノンシュガーで作ってみました。
レシピID : 5974924
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6
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焼きバナナも・・・
レシピID : 5974921
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コツ・ポイント
3で、紅茶の煮汁は後で馴染ませるので、少し残します。
このレシピの生い立ち
焼いた金柑に紅茶の香りを付けました。◎