フライパンで簡単☆胸肉のローストチキン

鶏肉にフォークで所々穴をあけて、両面塩コショウする

玉葱をすりおろし、☆の材料と一緒にジップロックに入れて混ぜる

２に鶏肉を入れ、空気を抜いて1時間以上漬け込む

皮に焼き色が着いたら蓋をして弱火で蒸し焼きにする。裏返して両面焼く。竹串などで刺して透明の汁が出てきたら焼き上がり。

鶏肉が焼けたら取り出し、フライパンに焦げ付いているようなら軽く拭き取り、つけ汁を煮詰めてソースにする

鶏肉を食べやすい大きさに切ったらソースをかけて完成