マクロビ☆クリスマスピラフ【出稼ぎメシ】
作り方
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1
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米を研ぎます。
最初の1回と最後の浸水には、水道水でなくおいしいお水を使うのがベター。
土鍋の場合は1時間浸水。
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2
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野菜をみじん切りにして、米を入れた炊飯器 or 土鍋に。
ブイヨンとオリーブオイルも入れます。
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3
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炊飯!
(あとから思いついてソーセージ投入。マクロビの場合は入れなくてもおいしいのでお好みで)
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4
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炊飯器の底から右回りにふんわり混ぜて空気を入れます。
おいしくどうぞ♡
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5
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こしょうを入れる場合は、炊き上がってから粗挽きをどうぞ。
熱を加えるとこしょうの香りは飛ぶそうです。
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コツ・ポイント
野菜はみじん切りに。
人参はすりおろしてもおいしいです。
ブイヨンが固形でも気にせず入れちゃいます。
お好みでこしょうを効かせても✨
人参はすりおろしてもおいしいです。
ブイヨンが固形でも気にせず入れちゃいます。
お好みでこしょうを効かせても✨
このレシピの生い立ち
出稼ぎ中にクリスマスを迎えるので、借りものの炊飯器と実家から届いた野菜&ソーセージで作りました!
買ったものはブイヨンとオリーブオイルのみ。
土鍋だともっとおいしいと思うけど、炊飯器でも十分なご馳走になりました✨
買ったものはブイヨンとオリーブオイルのみ。
土鍋だともっとおいしいと思うけど、炊飯器でも十分なご馳走になりました✨