*チーズケーキタルト*バレンタインにも♪

*チーズケーキタルト*バレンタインにも♪の画像

Description

簡単に美味しく☆
旦那が好きなチーズケーキ、私好みのサクサクタルト^^

材料 (18㎝タルト型)

【タルト生地】
砂糖
40g
1個
バター
60g
120g
【チーズフィリング】
砂糖
20g
1個
10g
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    【タルト生地】
    *小麦粉はふるっておく。
    *バターはレンジで溶かす。

  2. 2

    写真

    ボウルに材料を全て入れて生地をまとめる。
    寝かせなくて大丈夫◎

  3. 3

    写真

    ※ポリ袋に材料を全て入れて、まとめる事もできます◎

  4. 4

    写真

    型に入れて指で伸ばす。
    余分なところはめん棒で切り落とす。
    (余りはクッキーに^^)

  5. 5

    写真

    フォークで穴を開ける。
    (軽く開ける。本気でブスブス刺して、液漏れした事があります。笑)

  6. 6

    ここで、オーブンを170℃ 40分で予熱スタート!

  7. 7

    写真

    【チーズフィリング】
    *クリームチーズは常温に戻す。または500w30秒で柔らかくする。
    *小麦粉はふるっておく。

  8. 8

    写真

    クリームチーズに砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜる。

  9. 9

    写真

    卵、生クリーム、小麦粉も入れて混ぜる。
    クリームチーズの粒が残っていても大丈夫◎

  10. 10

    写真

    タルト型に流し入れて、オーブンへ♪
    余った生地のクッキーも一緒に^^

  11. 11

    クッキーは10分程で◎
    ケーキは、表面が焼けたら、アルミホイルを被せて焼く。

  12. 12

    写真

    完成☆

  13. 13

    写真

    チーズケーキタルトの検索でTOP10入り☆ありがとうございます^^

  14. 14

    写真

    TOP3に入りました☆ありがとうございます^^

  15. 15

    写真

    チーズタルトの検索で1位になりました☆嬉しいです*ありがとうございます^^

コツ・ポイント

タルトも中身も混ぜるだけ。やってみると意外と簡単です^^

レシピは卵強め、手作り感のある分量。
チーズ濃いめで市販に近づけたい時はクリームチーズ150gで。しっかり混ぜること。

このレシピの生い立ち

母が作るチーズケーキが大好きで。母はコンロで作っていたのですが、再現したくてタルト型で分量を調整。
今年のバレンタインは、夫からのリクエストで焼きます♪
レシピID : 5962111 公開日 : 19/12/25 更新日 : 20/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
写真
TWOHEARTS
娘が作りました(*^o^)簡単で美味しいと好評でした

素敵なラッピングでますます美味しそう!! ありがとうございます(*^^*)

写真
coro15
チーズケーキ作る時は毎回このレシピです!ほんとに美味しくて、食べた人みんな大絶賛でした!タルト生地もサクサクで最高!
写真
クックU3TIH7☆
とても簡単に作れました✨手順もわかりやすかったので助かりました!
写真
ピーナッツ子♪
とっても美味しかったです♪