*チーズケーキタルト*バレンタインにも♪
作り方
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1
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【タルト生地】
*小麦粉はふるっておく。
*バターはレンジで溶かす。
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2
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ボウルに材料を全て入れて生地をまとめる。
寝かせなくて大丈夫◎
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3
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※ポリ袋に材料を全て入れて、まとめる事もできます◎
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4
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型に入れて指で伸ばす。
余分なところはめん棒で切り落とす。
(余りはクッキーに^^)
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5
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フォークで穴を開ける。
(軽く開ける。本気でブスブス刺して、液漏れした事があります。笑)
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6
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ここで、オーブンを170℃ 40分で予熱スタート!
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8
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クリームチーズに砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜる。
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9
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卵、生クリーム、小麦粉も入れて混ぜる。
クリームチーズの粒が残っていても大丈夫◎
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10
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タルト型に流し入れて、オーブンへ♪
余った生地のクッキーも一緒に^^
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11
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クッキーは10分程で◎
ケーキは、表面が焼けたら、アルミホイルを被せて焼く。
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完成☆
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チーズケーキタルトの検索でTOP10入り☆ありがとうございます^^
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TOP3に入りました☆ありがとうございます^^
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チーズタルトの検索で1位になりました☆嬉しいです*ありがとうございます^^
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コツ・ポイント
タルトも中身も混ぜるだけ。やってみると意外と簡単です^^
レシピは卵強め、手作り感のある分量。
チーズ濃いめで市販に近づけたい時はクリームチーズ150gで。しっかり混ぜること。
レシピは卵強め、手作り感のある分量。
チーズ濃いめで市販に近づけたい時はクリームチーズ150gで。しっかり混ぜること。
このレシピの生い立ち
母が作るチーズケーキが大好きで。母はコンロで作っていたのですが、再現したくてタルト型で分量を調整。
今年のバレンタインは、夫からのリクエストで焼きます♪
今年のバレンタインは、夫からのリクエストで焼きます♪