とろ~りまろやか☆白菜のミルク煮

とろ~りまろやか☆白菜のミルク煮
ミルクの甘みが白菜にしみて、まろやかなおいしさ♪

材料 (2人分)

白菜
6~7枚
ウインナー
4~5本
スープ(鶏がらスープ)
大さじ1
牛乳
1カップ
小さじ1
水溶き片栗粉
小さじ1
塩こしょう
小さじ1

1

鍋にざく切りにした白菜とスープをいれ、白菜の芯が透き通るまで煮る。

2

ウインナーをいれ、しばらく煮る。白菜がやわらかくなったら、塩こしょう・酒で味を整える。

3

牛乳を加えてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉をいれてとろみをつけたらできあがり♪

コツ・ポイント

お酒はけっこう香りがたつので少量でいいかもー。
白菜はとろとろになるほどおいしいです♪

このレシピの生い立ち

ヽ(。・w・。)ノ
レシピID : 596213 公開日 : 09/05/17 更新日 : 10/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (5人)

12/02/14

写真

1歳の息子も一緒に頂きました♪ご馳走さま^^

チロルっち

お子さんも喜んでいただけたのかな☆ありがとです(*´∀`)

11/12/08

写真

ウインナー→ツナで。旬の野菜をたっぷりと^^

チロルっち

いつもアレンジして再レポありがとう!ツナいいですねー♪

11/02/11

写真

子供も何杯もおかわりしましたぁ☆美味しかったです。

11かなひな04

おかわりうれしい☆レポありがとですヾ(*´∀`*)ノ

10/07/22

写真

ウインナーの味が浸みて美味しいです♡色悪くてすいません☆ごち♬

spongeらぶ

いえいえ!具だくさんでとってもおいしそう!レポありがとです☆

チロルっち 2009年12月31日 17:51
こんにちは。
以前は気付かなかったのですが、材料に「酒」がありますね。
作り方の1~3に「酒」に関して記載が無いと思います。
どのタイミングで酒を入れますか?

ちなみに私は酒なしで作っていました。。。すみません。