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白菜をざく切りにする。広口鍋に入れて酢をかけ塩を振る。
にんにく、しょうがをみじん切りにしてサラダ油で炒める。
白菜は鍋のフタをして中火で3分。混ぜ合わせてフタして火を止める。
フライパンのにんにく、しょうがの香りがし始めたら豚肉を入れて炒める。
豚肉の色が変わったらしょうゆ、酒を加えて汁気がなくなるまで炒める。
白菜をかじってみて、好みの堅さなら器に広げる。
豚肉を白菜の上に盛り付け、出来上がり❤
白菜と豚肉を一緒に口へ運びます❤
大浦梨湖
大浦梨湖
