ローストチキン♪

材料
丸鶏は中を丁寧に洗い水気を拭きとる。

みじん切りニンニク、オリーブオイル、クレイジーソルトを混ぜる

岩塩を丸鶏に全体に振りかけ、丁寧に手で刷り込む。

２を全体に塗り、刷り込む。
ラップをして一晩冷蔵庫で寝かす。

タコ糸で足をくくりオーブ220°６０分焼く。裏から焼き途中で表にひっくり返す。焦げ目が足りない場合はグリルで１０分足す。

出来上がり♪