子ども大好き♪バナナマフィンどら焼き

今回のおすすめ食材は、バナナです。

どら焼きの皮を作る。バナナ1本をボウルの中で潰し、ホットケーキミックスをふるって加える。

<2>にAを加え、なめらかになるまで混ぜる。

<4>と同様に、全部で8枚焼く。

バナナジャムを作る。鍋にバナナ1本を入れて粗めに潰し、Bを入れて混ぜ、中火にかける。

とろみがついたらボウルに移し、冷蔵庫で冷やす。