すい寒天
作り方
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1
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スイカをミキサーでピューレ状にする。
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2
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水に寒天をいれて、
ダマにならないように火にかけ沸騰したら弱火で2分間煮溶かす。
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3
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2に砂糖を入れて溶かし、1を入れてよく混ぜる。
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4
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戻したバジルシードを入れて冷蔵庫で固まるまで冷やせば、
出来上がり
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コツ・ポイント
寒天は良く溶かしてください。
このレシピの生い立ち
すいかだい好きなので。
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スイカをミキサーでピューレ状にする。
水に寒天をいれて、
ダマにならないように火にかけ沸騰したら弱火で2分間煮溶かす。
2に砂糖を入れて溶かし、1を入れてよく混ぜる。
戻したバジルシードを入れて冷蔵庫で固まるまで冷やせば、
出来上がり