離乳食後期~カブとレバーのミルク煮☆★

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Description

9ヶ月から鉄分が不足していくので、レバーとほうれん草で鉄分補給☆★

材料

作り方

  1. 1

    カブの皮を厚めにむき、月齢に合わせて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    下処理済みのレバーを細かく刻んでおく。

  3. 3

    ほうれん草を食べやすい大きさに切ったら、さっと茹でアク抜きをする。

  4. 4

    カブとミルクを鍋に入れ中火で煮る。

  5. 5

    カブに火が通り始めたら、ほうれん草とレバーを入れて柔らかく煮る。

  6. 6

    柔らかくなったら、お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!

コツ・ポイント

ほうれん草は面倒ですが、下茹でしてアクを抜いた方が鉄分の吸収がUPします!

カブはすぐに火が通りトロトロになるので、下茹でなしでOKです!

このレシピの生い立ち

鉄分が不足しがちなので、食べやすいミルク煮で!
レバーとほうれん草で鉄分補給☆★
レシピID : 5964205 公開日 : 19/12/26 更新日 : 19/12/26

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