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10分で出来る簡単カレーうどん

10分で出来る簡単カレーうどんの画像

Description

ダシで具を煮てカレー粉を溶かしてとろみを付けたら完成です。

材料 （1人分）

豚バラ肉(薄切り)
30~50g
ネギ
10cm程度
うどん
1玉
カレー粉
小さじ2
(A)ヒガシマルうどんスープ(手に入る方は)
1袋
 
(B)顆粒だし
4g
(B)淡口醤油
小さじ2
(B)みりん
大さじ1
水
250cc
水溶き片栗粉
水30ccに粉小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    水溶き片栗粉を作り、豚肉は食べやすい大きさに切り、ネギは斜めに切る。

  2. 2

    冷凍うどんを使うときは電子レンジで加熱するか茹でる。
    ゆでうどんのときは茹でて再加熱しておく。

  3. 3

    写真

    うどんを加熱している間に水に(A)もしくは(B)を溶かし、豚肉と白いネギを煮る。

  4. 4

    写真

    カレー粉をダシに溶かし、青いネギを加える。
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、必ず1分以上加熱する。

  5. 5

    写真

    どんぶりにうどんを入れておき、その上からカレーダシをかける。
    好みで七味をかけて。

  6. 6

    つくれぽ感謝です。
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

難しいことは何もありませんので(強いて言えば水溶き片栗粉でしょうが……)忙しいときのお昼にどうぞ。

このレシピの生い立ち

お昼をつくるのがなんとなく億劫なときに作りました。
レシピID : 5964398 公開日 : 19/12/26 更新日 : 19/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年4月26日
写真
ayanky74
カレーをしなくても簡単にカレーうどんが食べれてよかったです
#簡単カレーうどん #カレー作らなくてもできるカレーうどん
2020年4月21日
写真
料理大好きママさん☆
簡単で美味しいですね🥰
#あったかメニュー
2020年1月3日
初れぽ
写真
☆さぶ☆☆
とっても美味しい晩ご飯になりました！簡単美味レシピに感謝^_^
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( )
カルダモン26
10分で出来る簡単カレーうどん
by カルダモン26