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ポテトフライ　白ねぎ納豆＋チーズ＋白だし

ポテトフライ　白ねぎ納豆＋チーズ＋白だしの画像

Description

皮付きのポテトを表面カリッと中はホクホクに揚げて、ひきわり納豆、半熟卵、白ねぎ、納豆のたれ、粉チーズ、バターを絡めて頂く

材料

じゃがいも
３個
日清オイリオ　キャノーラ油
適量
ＣＯ−ＯＰ　ひきわり納豆
１パック
ＣＯ−ＯＰ　ひきわり納豆の付属のたれ
２個
卵（Ｌサイズ）
１個
白ねぎ
５ｃｍ
森永乳業　クラフト　パルメザンチーズ
小さじ１ぐらい
雪印メグミルク　北海道バター
１０ｇ

作り方

  1. 1

    白ねぎを縦半分に切って、芯を取って、白髪ねぎにする。

  2. 2

    そばちょこに水を２ｃｍ入れて、卵をそーっと割り入れて、レンジ６００ｗで４０秒＋２０～３０秒チンする。お湯を捨てる。

  3. 3

    じゃがいもの芽、根部分を包丁でえぐり取って、水で洗って、１ｃｍの棒状に切る。揚げ油に冷たいうちにじゃがいもを入れて揚げる

  4. 4

    じゃがいもは２回に分けて揚げる。（２回目は揚げ油の温度は上がっているけど、中弱火から揚げて、最後に中火でからりと揚げる）

  5. 5

    写真

    器に揚げたじゃがいもを盛り付けて、ひきわり納豆、半熟卵、白髪ねぎ、バター、粉チーズ、納豆のたれをかけて出来上がり♪

  6. 6

    半熟卵を割って、バターも絡めて、ひきわり納豆も一緒に食べると、もうたまりませ～ん♪

コツ・ポイント

白髪ねぎは倍量でも。

このレシピの生い立ち

カラっと揚がったポテトフライのベーコン、チーズ、バター、半熟卵を絡めたのが美味しかったので、今回は納豆、白ねぎバージョンで、粉チーズ、バターの塩分もあるけど、納豆と言えば納豆のたれを掛けたくなったのでかけてみた。旨い。旨すぎた。で、アップ。
レシピID : 5964956 公開日 : 20/01/05 更新日 : 20/06/11

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ポテトフライ　白ねぎ納豆＋チーズ＋白だし
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