このレシピには写真がありません

Description

覚書

材料

1パック
日本酒
大さじ1
適量
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
大さじ1
適量
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    濁らなくなるまで水を変えながらレバーを洗い日本酒に10分つけておく
    水気を拭いて片栗粉をまぶし180度で揚げる

  2. 2

    フライパンに醤油みりん砂糖酒を入れレバーを絡め煮詰めたらごま振って完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

給食
レシピID : 5967313 公開日 : 19/12/29 更新日 : 19/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート