サバ缶で炊き込みご飯
remies
作り方
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1
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米をとぎ、水をきります。
粉鰹節を入れて昆布をハサミで細切りにしてお釜に入れます。
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2
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サバ缶の汁をお釜に入れて、水を3合の線まで入れます。
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3
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サバ缶のサバをいれて、柚子の皮を刻んでいれます
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4
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酒と醤油を入れて、ざっくりまぜ、サバを少し崩して、普通に炊飯します。
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5
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炊けたら、ご飯をよそって柚子や豆苗をトッピング。
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6
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使ったサバ缶はこちら。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
年末の忙しい中、簡単にタンパク質をとることを考えて作りました。鶏肉嫌いの叔父のタンパク質補強にもなりました。
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