アップルシチュー(デザート)

りんごの皮を剥いて1センチ幅程度にスライスする。

鍋にりんご、砂糖、バター、ナツメグを入れまずは強火で火を入れ、いったんぐつぐつ音が出てきたら中弱火で煮る。

りんごから水分が出てくるので、水分が少なくなってきたら小麦粉を振りかけもう一度ぐつぐついうまで煮詰めたら出来上がり。