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地方産のルッコラ
お湯でサッと茹で
水気を絞り一口大に切ります
豆腐はキッチンペーパーにつつみ
電子レンジで水切りして
潰します
ルッコラを合わせた
白ごまをする
砂糖
醤油
混ぜ合わせ
すったごまを入れ
よく和えて
めしあがれ(●´ω`●)