簡単♪粉無し♡さつまいものプリンケーキ
有希-yuki-
作り方
コツ・ポイント
滑らかになるまでFP(ミキサー)にかけるだけ♪焼き時間は型やオーブンにより前後しますので、様子を見ながら焼いて下さい。真ん中の表面に弾力が出ればOKです。ブランデーを使わず砂糖を控えれば離乳後期から大丈夫。バターはパン用の有塩で構いません。
このレシピの生い立ち
さつまいもの消費に。薄力粉を入れるつもりでしたが「ペクチンの関係で固まる」という芋羊羹の情報が頭に浮かんで省いてしまいました。材料的には｢さつまいもの焼きプリン｣ですが、今更タイトルを直すのもなぁという状況なのでこのまま失礼致します…。
有希-yuki-
