紅白なますの画像

Description

京人参の赤と柚子がおめでたさを引け立ててくれます^_^

材料 (好きなだけ)

好み
好み
好み
少々
甘酢
好み
 

作り方

  1. 1

    大根、人参とも千切りに(人参はやや細め)軽く塩をして20〜30分置く。

  2. 2

    水洗いし絞り耐熱ボールに甘酢の材料と一緒に入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    ふんわりラップかけレンジで5分加熱する。

  4. 4

    全体をよくまぜ一晩味を染み込ませる。

コツ・ポイント

柚子の皮を薄くむき千切りにして混ぜたりトッピングします。

このレシピの生い立ち

シャキシャキ感を出したかった。
レンチンで秒速で味がなじみます。
レシピID : 5970996 公開日 : 20/01/01 更新日 : 20/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡