ホタテ、海老のにんにく炊き込みご飯
Description
お正月やお鍋等ボイルや生の海老、ホタテ余ったら是非。
炊いてる途中からたまらないいい香り♡
ホタテか海老どちらでも。
炊いてる途中からたまらないいい香り♡
ホタテか海老どちらでも。
Rionaのおうち飯
作り方
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1
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米は洗って水を切り、釜に入れる。
海老、ホタテは大きければ一口大に切る。
他の野菜があれば切る。
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2
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フライパンに分量外の油約大1を引き、
にんにくを弱火で香りが立つまで炒める。
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3
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ホタテ、海老、醤油、酒を入れ強火で軽く炒める。
3合で作っている為人参1/2本でかさ増し。
→のつゆだけを釜に入れる。
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4
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釜に白だしとみりん入れる。
水を2合の目盛りまで入れて全体を混ぜ合わせる。
海老とホタテ等を乗せて炊飯のスイッチオン。
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5
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炊き上がれば完成。
お好きな具を工程③で一緒炒めてるといいです。
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6
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マラクスさんが恵方巻きの残りでバター有りで作って頂きました。
☆美味しすぎて感動☆ありがとうございます♡皆様もご参考に。
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7
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なつき☆ミさんから素敵なレポ&献立頂きました☆
いつも献立まで感謝です☆
ご家族への愛情が詰まってますね。尊敬します☆
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8
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ホタテご飯の人気検索でTOP10入り、皆様有難う御座います☆
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コツ・ポイント
バターは苦手で入れてませんが、炊き上がった時に入れてもオススメ。
3合の時は白だし大2、醤油、酒は大2.5、みりん大1にしています。
3合の時は白だし大2、醤油、酒は大2.5、みりん大1にしています。
このレシピの生い立ち
ホタテの貝柱と冷凍の海老があったから、鍋は飽きたから炊き込みご飯で♪
Rionaのおうち飯
