簡単華やか ★サーモンのカルパッチョ★
Description
うちキッチン◎
材料
（4人分（2皿））
■
具
1柵
玉ねぎ(スライス) 新玉おすすめ！
1玉
1袋
12粒位
■
たれ
サラダ油
大さじ3
酢
大さじ２
醤油
大さじ１.5
にんにく
小さじ１
塩
小さじ１
砂糖
小さじ1
レモン汁（お好みで）
小さじ1
コショウ
小さじ1/2
作り方
-
-
1
-
材料
-
-
-
2
-
ドレッシングを作ります
こちらをご参考に
https://cookpad.com/recipe/6016486
-
-
-
3
-
玉ねぎはスライスして
※繊維を切るよう（輪っかにするよう）に切ると甘くなるそうです。（2020/4/12追記）
-
-
-
4
-
水につけておきます。10分程度。
（本当は新玉ねぎが辛くなくておいしいです。）
-
-
-
5
-
野菜をセット
-
-
-
6
-
サーモンをできる限り薄く切ります。
ドレッシングに絡めて、野菜に乗せるとよい。
-
-
-
7
-
野菜の上にサーモンを載せて、ドレッシングをかければ出来上がり。
-
-
-
8
-
おいしいです。
-
コツ・ポイント
・サーモンを薄く切るとおいしいです。
・オリーブをいれるのがおすすめです。よく合います。
・玉ねぎは新玉がおすすめです。
・レモンを入れればさっぱりします。
油の多いサーモンも玉ねぎと一緒に食べると
すっきりおいしいです。
・オリーブをいれるのがおすすめです。よく合います。
・玉ねぎは新玉がおすすめです。
・レモンを入れればさっぱりします。
油の多いサーモンも玉ねぎと一緒に食べると
すっきりおいしいです。
このレシピの生い立ち
サーモンのカルパッチョを
家で食べたくなったので。
家で食べたくなったので。
うちキッチン◎
