納豆パスタ☆これは一味違う☆の画像

Description

ただの納豆パスタではありません!!!

これ、おいしいです!!!

材料 (1人分)

1パック
3枚程度
ごま油
大1
(めんつゆ)
(適量)

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。
    卵は卵黄と卵白に分ける。(卵白はボウルに)
    大葉は千切りにする。

  2. 2

    卵白を泡立てる。(細かい泡になって、少しふわっとする程度)

  3. 3

    2へ納豆、(納豆に付いている)たれを加え混ぜる。(味見して薄ければめんつゆを少々プラス)

  4. 4

    パスタにごま油を絡め少々冷ました後、3と混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛って、大葉、卵黄を乗せていただく。

コツ・ポイント

・卵白はふわっとなる程度に泡立て→食感、見た目、納豆の絡まりが良くなります。
・パスタは少しだけ冷まして→熱々パスタと3を混ぜると、卵白が白くなってしまうので・・・。

このレシピの生い立ち

BARのメニューです。
ただの納豆パスタではないっ!!!美味しい!!!作れそう!!!!! ということで作ってみたらできました☆
レシピID : 597514 公開日 : 08/06/23 更新日 : 11/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Akusia
美味しかった!紫蘇が無かったから葱とかいわれで。また作ります♪

ありがとうございま~す♬ネギ&かいわれもいいですね~☆